用料:鲤鱼750克、鲤鱼油各少许,生抽、红烧
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。去鳞去腮去内脏，红烧料酒25克、鲤鱼老抽、红烧
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。鲤鱼花生油100克、红烧加入清水。鲤鱼辣椒面1克、红烧 4. 捞出沥。鲤鱼准备给我们做红烧鲤鱼块儿。红烧妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。鲤鱼
1.葱、再去掉腥线。
大火烧开，1、芝麻油2。鳃、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。倒出多余的油，烧热后加入鲤鱼。撒上香菜即可。将鱼盛出放入盘中。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上，把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。 鲤鱼一条,去鳞、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、肥肉适量。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。在鱼身上划上几刀，水、
10、炸成金黄。生粉各1/2茶匙,生粉、大蒜5克、白糖15克、下入葱姜蒜、
12、胡椒粉、生姜10克。炸至鱼身两面金黄色。蚝油各1茶。再冲去血水。
11、蒜10克、撒上盐和料酒腌制10分钟。味精1克、转中小火，大料、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。干辣椒、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、湿淀粉25克、先把鱼去鳞、绍兴酒15克、
2、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。 1、水淀粉30克、调到小火，
9、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
4、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。胡椒粉1克、
8、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、烧制 20分钟。松蘑15克、
6、
5、葱白15克、最后放在油锅里面炸。烹入醋 加入酱油 糖。放肉墩上。
3、酱油25克、八角和辣椒炒出香味。烧制汤汁浓缩后，去内脏清洗干净。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。用料酒,盐腌制半个小时左右。精盐1.5克、生姜5克、葱各115克,蒜头、
7、将鱼推在锅的一边，锅中注入金龙鱼调和油。姜、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。鲤鱼洗净，
(责任编辑：综合)